Descrizione
Due Del Monte Cormons, ( Gorizia,) Italia
Due Del Monte, Collio Merlot 2018 Doc
La storia dell’Azienda Due Del Monte nasce quando due amici casualmente si innamorano di un posto Speciale, nascosto tra le colline che si affacciano sul mare Adriatico: il monte Quarin. La passione per il vino dei “ due” li spinge a concretizzare alcuni progetti collaborando con alcune cantine della zona ma, il desiderio di fondare un’ azienda tutta loro è così forte che dopo alcuni anni acquistano una cantina e appezzamenti di terreno proprio sul monte Quarin, un totale di otto ettari. Le uve coltivate sono: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il microclima e il Terroir del Collio fanno si che “ Due del Monte” produca vini eleganti, profondi e di grande persistenza gusto olfattiva. In vigna viticoltura biologica e sostenibile, banditi fertilizzanti chimici, pesticidi, funghicidi e erbicidi.
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