Siro Pacenti. Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2018 Docg

99,00 €

Siro Pacenti. Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2018 Docg. Gr 14,5%.

Uve: Sangiovese 100%.
Colore: Rosso rubino intenso e luminoso.
Profumi: Al naso ci offre frutti rossi e neri: lampone e mora, poi spezie dolci, tabacco, talco, caramella ai frutti di bosco su preziosi sbuffi balsamici.
Gusto: Palato di equilibrio fantastico, frutto rosso e scuro maturo e succoso, tannini da fuoriclasse che aprono la strada ad un finale su note minerali, speziate e balsamiche.
Affina 24 mesi in barrique francesi, poi bottiglia.
Abbinamento: Parmigiano oltre 60 mesi di stagionatura.

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Descrizione

Siro Pacenti. Montalcino. Siena. Italia

Nel 1970 Siro Pacenti acquista una proprietà a nord-est di Montalcino in località Pelagrilli, dove impianta le prime vigne ancora in produzione. Il 1988 è l’ anno in cui la conduzione passa al figlio Giancarlo ed è anche la prima vendemmia ad essere imbottigliata. Successivamente con l’acquisizione di terreni a Piancornello nel versante sud di Montalcino, l’ azienda accresce la superficie vitata fino ai 22 ettari attuali. I Vini uniscono l’ eleganza profonda dell’ argilla sabbiosa di Pelagrilli alla potente dolcezza dei suoli ciottolosi, ricchi di minerali di Piancornello. L’ attenzione è massima per tutti i vini prodotti, cambia solo l’età dei vigneti; minimo 15 anni per il rosso, oltre 35 per il Brunello “ Vecchie Vigne “.

Siro Pacenti.   Brunello di Montalcino  Vecchie Vigne 2018  Docg

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