Descrizione
Bernard Petrois Le Mesnil sur Oger Francia
La famiglia Petrois opera nelle terre dello Champagne dal 1650, in particolare nel paese di Le Mesnil sur Oger.
Oggi possiede 15 ettari vitati di cui 8 classificati Grand Cru. Sono produttori e vinificatori.
Champagne Bernard Petrois Blanc de Blancs Grand Cru Zero Dosage
Uve: Chardonnay 100%
Colore: Si presenta alla vista in giallo paglierino tenue e brillante, il perlage è finissimo e persistente.
Profumi: Olfatto elegante e delicato, frutti e fiori bianchi poi agrumi e note di piccola pasticceria.
Gusto: In bocca è vivace, bella freschezza e chiusura su note agrumate e frutta secca tostata. di gran classe
Sosta 36 mesi sui lieviti, i vini provengono per il 77,70% dalla vendemmia 2015, per il 10,60% dalla vendemmia 2014, per 11,70% dalla vendemmia 2013.
Si abbina con tutti i piatti di pesce poco lavorato.
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